寒露食疗养生

备注: 时间:2014-09-12 阅读:425 次

  寒露24节气里的第17个节气,在每年阳历10月8日左右。古书上解释说“斗指甲为寒露,斯时露寒冷而将欲凝结,故名寒露也。”寒露表示温度又一次下降,露水更加寒冷,接近地面的水汽快要凝结成霜了。《月令七十二候集解》中说:“露气寒冷,将凝结也。”可见,寒露是表示露水更浓,天气由凉转寒。

多多补水以益肺腑


  在中秋时节,气候干燥,肺气易受到损伤,从而使人患鼻干喉痛、声哑干咳、咳嗽胸痛等呼吸疾病。
  中医认为,勤喝水以益肺。燥主秋令,人体大量丢失水分,此时养肺的最简便一招,也是极其重要的一招便是补充水分。俗话说:“人是水浇成的”,水乃生命之本。秋天干燥,据测算,人体皮肤每天蒸发的水分约在600毫升以上,从鼻腔呼出的水分也不下300毫升。要及时补足这些损失,秋天每日至少要比其他季节多喝水500毫升以上,以保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。所以成人秋季每天需要饮水2000毫升以上,才能保证肺和呼吸道的润滑。
  饮水要合理,多次少饮,最好在每天清晨锻炼前和晚上临睡前各饮水200毫升,早餐和午餐之间,午餐和晚餐之间各饮水800毫升,另外,要根据活动量大小、出汗多少,适当增加饮水量,使肺腑安度金秋。

秋食百合滋润肺阴


  秋季阳气收敛,阴气滋生,秋季由于气候干燥,空气中缺乏水分的濡润,人们常会觉得口鼻干燥、渴欲不止、皮肤干燥、大便干结,甚至出现肺燥咳嗽。按中医理论,秋天与人体肺脏相应,秋燥易伤肺,再加上深秋花木凋谢,睹物伤感,常使人情绪波动,心情烦躁,忧郁不乐。此时如适时调补,可以有效地减轻不适反应。百合就是一种非常理想的解秋燥滋润肺阴的佳品。
  百合,是世界名花,也是我国的传统花卉。百合为百合科多年生草本植物,全国各地均产,于秋季茎叶枯萎时采挖,洗净,剥取鳞片,沸水烫过或略蒸过,晒干或烘干。中医认为秋季上市的百合,其性平昧甘微苦,无毒,人心、肺二经。具有养阴清热、润肺止渴、宁心安神的功效,能够治疗肺热干咳、阴虚咳血、热病后余热未清、虚烦惊悸、神志恍惚、失眠多梦、脚气浮肿等症,同时对更年期出现的神疲乏力、食欲不振、心烦口渴等症也有良好的疗效,具有很高的营养价值和经济价值。而且百合质地肥厚,醇甜清香,甘美爽口,因此被列为老幼咸宜的上等营养滋补佳品。

秋令食疗吃柚子


  柚子一般在每年的农历八月十五左右成熟,果大形美,色鲜皮香,瓤胞丰腴,汁胞晶莹,酸甜适中,皮厚耐藏,素有“天然水果罐头”之称。在众多的秋令水果中,柚子算是一种理想的食疗水果。
  柚子,为芸香科植物常绿果树柚树的成熟果实,又名朱栾、雷柚、气柑、文旦等。柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。柚子味甘、酸、性寒,除了有极高的营养价值外,还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,帮助消化、除痰止渴、理气散结。现代医药学还发现,柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等到功效,经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用。柚子还可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。柚子还能祛痰镇咳。消化不良时,将适量的柚皮切成丝与水同煮,代茶饮用,能消食、开胃、通气。
  不过,柚子虽好,却不是人人都可以吃、什么时候都可以吃的。
  1.柚子有滑肠的功效,所以,腹部寒冷、常患腹泻的小孩最好少吃。
  2.在服用抗过敏药期间,食用柚子或饮用柚子汁,可致心律失常,甚至猝死。所以在服药期间的人也不宜吃柚子。

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