立春习俗

备注:|立春的习俗 时间:2014-05-21 11:17:48 阅读:625 次

  立春作为节令早在春秋时就有了,那时一年中有立春、立夏立秋立冬春分秋分夏至冬至八个节令,之后历经人们智慧的总结,才有二十四个节气的记载。在汉代前历法经多次变革,那时将二十四节气中的立春这一天定为春节,意思春天以此开始。这种叫法曾延续了两千多年,直至1913年,当时的国民政府正式下了一个文件,明确规定每年的正月初一为春节。之后立春日,仅作为二十四个节气之一存在并传承至今。立春亦称“打春”、,“咬春”,又叫“报春”。这个节令与众多节令一样有众多民俗,如有迎春、行春的庆贺祭典活动,有打春牛和咬春之习俗等。各地传统不同,风俗不同,所以迎接立春的形式也不同,但是归于一点,都是庆祝新春的开始,寄予新的希望。立春,也称打春,是春节前后的重要节气,也是一个十分古老的节日。夏朝时,曾经以立春日为正月节。现在的立春,一般在阳历2月4日或5日,而农历有时在腊月,有时在正月、二月。人们常说“春打六九头”。在数九歌中云:
  一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九,沿河看柳,七九河开,八九雁来,九九加一九,耕牛遍地走。打春时东风吹拂,大地开始解冻,草木开始复苏。传说炎黄时代的西方天帝是少昊,为鸟国的国王。他在立春这天喜得一子,就取名勾芒。因为春天豆芽像弯勾,草叶和苗子像尖芒,是春天的象征,这便是后来的春神。人们在立春时要迎春、祀奉春神。有关的节俗,有这样几种。

立春的习俗

打春

  立春亦称“打春”,这里的“打春”指的是打春牛。我国是农业大国,人们历来重视农业生产,坚持不违农时,牛是农事的象征,是生产力的代表。因此中国自古以牛祝春,据说是“周公始定立春土牛”,相沿成俗。所以立春打春牛的习俗也一直延续下来。
  古时,打牛仪式是由县府执行,在旧县志上有详细描述:“立春前有司迎句芒神于东郊,里市各扮故事表演,曰庆丰年。民之男女携儿女看春,侠土牛过,各以豆麻撒之,谓散痘消疹。立春日祀芒神(指传统中统管农事的地神,·亦称春天之神)圣,鞭土牛(用泥土塑造的一个牛状物,亦称春牛)毕,民争土块归置牲圈取畜养蓄息地。是日喜晴厌雨,歌日:‘但得立春晴一日,农夫不用力耕田。”’说的是,打牛的前一天,先把土牛放在县城东门外前,称为“立牛”,其旁要立一个携带农具挥鞭吃牛的假人做“耕夫”,以此表示春令的到来,农事宜提前准备。那“耕夫”如站在牛前,表示春令早来应早些备耕;“耕夫”立在牛后,则表示春令迟到;若人牛并行,则春令适中。立春日当天,各官府要奉上肉、果食品于芒神土牛前,于正午时举行隆重的“打牛”仪式,吏民击鼓,由官员执红绿鞭或柳枝鞭打土牛三下,然后交给下属吏与农民轮流鞭打,把土牛打得越碎越好,以示人们对春天的热爱。随后,人们欢笑着抢土牛的土块带回家人牲圈,象征槽头兴旺。据说当天是晴天,万民高兴;若天明遇雨,则表示开年不利,预示这一年年景将不佳。
  打春牛的意义,不只是送寒气、促春耕。也有些许的巫术意义。山东民间要把土牛打烂,人们争夺春牛,称为抢春,以抢得牛头为大吉。除了皇历上有春牛图之外,各地年画中也会刻春牛图,当做春节期间的吉祥画售卖。
  在浙江有些地方迎春牛别具心思。迎春牛时。人们一一向春牛叩头。之后,百姓一拥而上,将春牛打碎,抢的春牛泥回家,撒在牛栏内,意喻促进牛的繁殖。

  鞭春牛,又称鞭土牛、打土牛,起源较早,后来一直保留下来,但改在春天,盛行于唐、宋两代,尤其是宋仁宗颁布《土牛经》后,使鞭土牛风俗传播更广,为民俗文化的重要内容。鞭春牛的意义,不限于送寒气,促春耕,还有一定的巫术意义。
  打土牛的前一天,先把土牛放在县城东门外前,称为“立牛”,其旁要立一个携带农具挥鞭春牛的假人做“耕夫”,以此表示春令的到来,农事宜提前准备。那“耕夫”如站在牛前,表示春令早来应早些备耕;“耕夫,立在牛后,则表示春令迟到;若人牛并行,则为春令适中。立春日当天,各官府要奉上肉、果等食品于芒神和土牛前,于正午时举行隆重的“打牛”仪式。此时吏民击鼓,由官员执红绿鞭或柳枝鞭打土牛三下,然后交给下属吏与农民轮流鞭打,把土牛打得越碎越好,以示人们对春天的热爱。随后,人们欢笑着抢土牛的土块带回家放入牲圈中,象征槽头兴旺。在山东民间也有人们争抢春牛土,谓之抢春,以抢得牛头为吉利。据说当天如天晴,万民高兴;若天阴遇雨,则表示晦气不利,预示这一年年景将不佳。

  古时立春日,宫廷要举行迎春活动。根据《礼记·孟春之月》中记载:“立春之日,天子亲率三公九卿、诸侯大夫,以迎春于东郊。还反,赏公卿大夫于朝。命相布德和令,行庆施惠,下兆于民,庆赐遂行,毋有不当。”意思是说,周朝时立春这一天,天子亲自率领公卿大臣和诸侯、大夫们去东郊迎春。回来还要稿赏大臣们,又让宰相发布德和令,要求全国进行庆祝、给予必要的好处,号召所有百姓参加,这样庆祝、赐赠活动就开展起来,没有不这样做的。后来,历代各州县都要举行迎春活动。那是将一根鸡毛放到竹筒内,将竹筒口朝上埋在地下,州官县官到场祭拜等候。时刻一到,鸡毛便从筒中飞起,人们便欢呼春来了。
  山西明清时曾有演春习俗。就是在立春前两天让唱戏、耍把戏的人们扮成庄稼人,农民们也背上劳动工具,一起到塑有春牛的场合,唱农时歌谣,进行农业劳动模仿演出,场面很是热闹。根据清朝乾隆《平定州志》记载:“立春先一日,迎勾芒神、出土牛。”意思是立春前一天要迎接春神勾芒,做一个土牛,举行打春仪式。这勾芒、土牛是泥土做成或纸糊的。到立春这天,官员们举行完祭祀仪式,就让人用鞭子打春牛。第一个人先打三下,接着民众都争着来打,还都捡回一块土。如果是纸的就不捡了。人们把土块带回家,认为撒到自己田里庄稼就会丰收。河北m城市耿村孙胜台讲过《打春牛》的故事,说古代用纸糊春牛,人们打烂之后发现牛肚里有糖果、点心,便争着去吃,谁吃了谁有福气。
  看来冀晋两省打春牛的古俗的确曾经存在,但现在基本绝迹了。

迎春

  据史书记载,自周代起立春日迎春,是先民于立春日进行的一项重要活动,也是历代帝王和庶民都要参加的迎春庆贺礼仪。天子亲率三公九卿、诸侯大夫去东郊迎春,并举行祭祀太啤、芒神的仪式。回宫后要赏赐群臣,布德和令以施惠兆民。
  在民间迎春的习俗是立春的重要活动,举办得很热闹。在立春当日,四合院与农家院里会高挑“春蟠”,每家门框上都要贴上用红纸书写的八方献瑞”、“春风得意,六合同春”等联语,院内屋内墙_仁也贴满“迎春”、“宜春”以及“福”字,使院里一片红艳艳的景色,显得春意浓烈,也象征着吉祥。大人孩子要换上干净的新装,妇女们脸上抹上脂粉,鬓上插上写着春字、福字的红绒花,或用彩色绞罗,剪出象征春天已到的春燕花鸟等扎在发髻上,也有的用红纸剪刻个雄鸡形状贴在屋门上,因鸡与“吉”谐音,有吉祥如意之意。“剪绮裁红妙春色,宫梅殿柳识天情。瑶筐彩燕先呈瑞,金缕晨鸡未学鸣。”这首古诗正写出满园春色,欢乐迎春的情景。
  此外,有些村镇在立春日举办“迎春会”,常找个十多岁的少年化装成一个官老爷,身穿纸宫服,头戴纸帽,脚蹬纸靴,骑着个牛,前往祭祀坛,带领百姓祈祷保佑风调雨顺,五谷丰登,沿途敲锣打鼓,放鞭炮以迎春天到来。

  立春日迎春自周代起,是先民于立春日进行的一项重要活动,也是历代帝王和庶民都要参加的迎春庆贺礼仪。
  所谓迎春,就是事先必须为迎春庆贺礼仪做好准备,进行预演,然后才能在立春那天正式迎春。迎春是在立春前一日进行的,目的是把春天和句芒神(句芒为春神,即草木神和生命神。句芒所谓形象是人面鸟身,执规矩,主春事)接回来。过去在每年的黄历上都有芒神、春牛图,清末《点石斋画报》上的“龟子报春”、“铜鼓驱疫”,都是当时过立春节气的重要活动。
  相传旧俗在立春前一日,有两名艺人顶冠饰带,一称春官,一称春吏,他们沿街高喊:It春来了”,俗称“报春”。无论士、农、工、商,见春官都要作揖礼渴。报春人遇到摊贩店铺,可以随便拿取货物、食品,店主还要笑脸相迎。这一天,州、县要举行隆重的“迎春”活动。前面是鼓乐仪仗队担任导引:中间是州、县长官率领的所有僚属,皆穿官衣:后面是农民队伍。都执农具。大家一同来到城东郊,迎接先期制作好的芒神与春牛。到芒神前,‘先行二跪六叩首礼;执事者举壶爵,斟酒授长官,长官接酒酪地后,再行二跪六叩首礼;然后到春牛前作揖:礼毕,。与来时一样热闹,将芒神、春牛迎回城内。
  待到第二天立春时分,地方长官仍率僚属、农民鞭春。阴阳官先要举行一定的传统仪规。地方官主持迎春仪程,初献爵、亚献爵、终献爵。然后执彩鞭击打春牛三匝,礼毕回署。众农民将春牛打烂。

咬春

  咬春是指立春日吃春盘、吃春饼、吃春卷、嚼萝卜之俗,流行于北京和河北等地。一个“咬”字道出节令的众多食俗。
  春盘晋代已有,那时称“五辛盘”。五辛广泛讲是指五种辛辣(葱、蒜、椒、姜、芥)蔬菜做的五辛盘,服食五辛能杀菌驱寒。那时是将春饼与菜同置于一个盘内。及至唐宋时吃春盘春饼之风盛行,皇帝会把春酒春饼赐予百官近臣,宋人陈元靓撰《岁时广记》称:“立春前一日。大内出春饼,并以酒赐近臣。”当时的春盘非常讲究、精致。到了清代时,皇帝也以春饼春盘赏赐丹臣近侍,受赐者感涕不尽。
  这种吃春盘春饼之俗传向民间,更以食饼制菜并相互馈赠为乐。清代的《北平风俗类征·岁时》载:立春,富家食春饼,备酱熏及炉烧盐腌各肉,并各色炒菜,如菠菜、韭菜、豆芽菜、干粉、鸡蛋等,且以面粉烙薄饼卷而食之。这正是清末民国时期老北京人家吃春饼应景咬春之节俗,至今北京仍传承着此食俗。俗话有“打春吃春饼”之语。
  咬春之俗还有嚼吃萝卜。《燕京岁时记》中云:“是日,富家多食春饼,妇女等多买萝卜而食之,曰‘咬春’。谓可以却春困也。”每逢立春日,无论贵贱,家家咬食生萝卜,取迎新之意,故名。民间认为咬春可免疥疾和解除春天困乏。也有地方是把咬春习俗和食春饼结合在一起的。立春要吃什么?一般是吃萝卜、豆芽、韭菜(韭黄)、葱、姜等,这叫咬春。据张余等编《中国民俗大系·山西民俗》中载,阳泉一带立春时普遍做春卷,就是将肉、菜用面片裹住,剁成一寸左右小节,在油锅中炸熟,吃起来外脆内嫩。也有吃春饼习俗,就是用白面裹上豆芽、粉丝、韭菜等烙成圆形小薄饼食用。当地人叫做春饼合菜,也叫做春盘。春盘,在唐代就有,是把春饼放在盘中食用或赠人。这种习俗在北方一带还有些流传,但不少地方把吃春饼春卷变成了吃饺子,男人们饮些酒水,这是咬春习俗的一种演变。
  过去女孩们也在立春时用纸张剪些小燕、小蝶,叫做春鸡、春蛾,或用布缝制小娃娃,叫做春娃,插在发际或佩戴在身上,以贺新春的到来。

其他立春习俗

  在立春之日,有些地方会迎春公鸡。青年妇女用花布裹棉花,形同菱角,一角尖端缀花椒仁作鸡眼,另一角缝几根与身等长的花布条作鸡尾,造型朴拙,色彩斑斓,把春鸡钉在孩子胸前或左衣袖上,预示新春吉祥。
  未种牛痘的孩子,春鸡嘴里还要衔一串黄豆,几岁串儿粒,以鸡吃豆来寓意孩子不生天花、麻疹等疾病。
  在陕西澄城一带,有吊春穗的传统习俗。在立春日,妇女用各色布给编成布穗,或用彩色线缠成各种形态的“麦穗”。然后吊在小孩或青年人的身上,也可挂在牲口如驴、马、牛的身上,借以祝福来年风调雨顺、五谷丰收。关于立春的地域性的民间信仰还很多,在广东临高,“立春日多毕婚嫁,谓之春乱。”
  这犹如在山东一带,腊月辞灶以后,百无禁忌,民间家贫不能成礼者多在此时嫁娶,谓之“乱岁”。广东的春乱和山东的乱岁,意义和功能是一样的,为贫寒人家提供了从简成婚的机会。
  在立春信仰中,人们还认为立春雨水有特殊功效,《本草纲目》载:“立春雨水,夫妻各饮一盅还房,当获时有子,神效。”又载:“立春清明二节贮水谓之神水,宜浸造诸风脾胃虚损诸丹丸散及药酒,久留不坏。”《通考》载:“立春日,清晨煮白芷、桃皮、青木香,东向浴,吉。” 《肘后方》载:“冬至日取赤雄鸡作腊,至立春日煮食至尽,勿分他人,辟禳瘟疫。”有的地区,妇女不是在元宵节卜厕姑,而是在立春。浙江《长兴县志》载:“立春日,妇女以芦相夹,谓有的之召芦姑厕姑,以卜一年休咎。”
  地区立春的禁忌犹如新年,不能出言不吉,江西《龙泉县志》:“立春小儿不得相诟谇。”在山东莱阳忌讳立春挑水和掏灰,如果这天挑了水,那么一年都要打瞌睡。如果立春掏灰,就掏掉了这一年的好运。在山东郓城,儿童要到邻居家度过立春的时刻,称为“躲春”。 这些禁忌尽管各不相同,流行地域也不广,但是却从不同的侧面说明了人们对于立春的重视。

立春的习俗有哪些

  二十四节气是人们在长期劳作过程中观测到的。立春是节气之首,有很多习俗,比如鞭春、打春牛、戴春鸡等。还有很多食俗,比如吃萝卜、姜、面饼等,这称为“咬春”或“啃春”,吃面饼也称为“吃春饼”。
  下面来具体聊聊立春的习俗。
  立春是农历二十四节气之首,意味着春回大地、万木复苏。民谚有“一年之计在于春”,反映出立春对农业的重要性。立春有很多习俗和庆祝方式。最早的庆祝源起于官府,据《事物记原》记载,早在周朝的时候,官府就很重视立春,并有相关活动。“周公始制立春土牛,盖出土牛以示农耕早晚。”周朝这么做,就是在鼓励人们积极农耕,发展生产。这一礼仪一直延续到清代。比如宋代的《梦粱录》记载了当时的情形:“立春日,宰臣以下,人朝称贺。”清代的《燕京岁时记》也记载道:
  “立春先一日,顺天府官员,在东直门外一里春场迎春。立春日,礼部呈进春山宝座,顺天府呈进春牛图,礼毕回署,引春牛而击之,日打春。”
  以前民间的传统做法是,立春的头一天,两名人顶冠饰带,一称春官、一称春吏,他们沿街高喊:“春来了!”这称为“报春”。无论是官吏还是农、工、商等,见到春官都要作揖行礼。报春官可以沿路随便在摊贩商店拿取货物、食品,店主还得笑脸相迎。
  这一天官府也要“迎春”,一般是州县的长官率领下属,由鼓乐仪仗队导行,农民拿着农具在后面跟着。迎春队伍来到城东郊,迎接早就制作好的芒神与春牛,还得行二跪六叩大礼—这在古代是很隆重的,因为见到皇帝也就是三跪九叩。行完礼,就将芒神、春牛迎回城里。到了第二天立春时分,州县长官仍要率领下属、农民鞭春。先是行礼,然后拿着彩鞭击打春牛三遍,最后农民们将春牛打烂。“鞭春”又称“打春牛”,现在很多地方没有鞭春的习俗了,可是打春牛仍有。
  有些地方还会做一些春牛、春鸡给小孩佩戴,据说,戴上春鸡,养蚕就会兴旺。立春还有很多食俗,一般的习惯是吃萝卜、姜、葱、面饼,这称为“咬春”或“啃春”。古时候有句俗话“咬得草根断,则百事可做”。现在很多人或地方取名,也喜欢带“春”字。

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